メニュー

野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

※画像はサンプルです。
もずくときゅうりのすり流し・ミニトマトコンポート添え　南瓜豆腐サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ豆腐とじゃが芋・野菜のキッシュ、トマトソース　きゅうりの塩麴漬け野のもののお楽しみ天ぷらとろーりピーマンの肉詰め　鱚の天ぷら　車麩と初夏の野菜の揚げびたし長芋とオクラのたたき梅和え三つ葉とワカメ・豆腐の味噌汁 8種類のメニューの中から、お選び頂けます。デザートとお飲みものをお選びください。 ●お飲みものコーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶 ●デザートお豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は五穀米、玄米、または梅ひじきごはんから選べます

※画像はサンプルです。

※ご飯は五穀米、玄米、または梅ひじきごはんから選べます

: ピーマンの高野豆腐そぼろ詰め; 揚げ茄子とひじき・小葱のマリネ; 人参とセロリの味噌きんぴら; 南瓜ときゅうりのピクルス; エノキ茸と玉ねぎのみぞれスープ

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※３種のプレートは、五穀米または玄米または繭蔵特製天然酵母パン(数量限定) から選べます

: スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて; アレルギーのあるお子様はお申し出ください。; 単品・・・・1,000円; ドリンクセット・・・・1,300円

※午後のメニューをご覧下さい。

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく中はもっちりした食感の味わい深いパンです。砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

一日の中で繭蔵に訪れる　もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと　心地よい時間をお過ごしください

※画像はサンプルです。

さわやかレモンケーキ・アイスクリーム添え梅の実が丸々と太り、紫陽花や露草の淡い青が雨を誘い、いよいよ梅雨入りです。大きな水害が起こらないことを祈るばかりですが、湿度が高まり不快感が増すこお季節にぴったりのさわやかスイーツです。グラスアローのコーティングがおしゃれでしょ。バニラアイスも添えて。
￥700円
ラズベリーとヨーグルトのスムージー愛らしい色合いとすっきりした甘さ、さわやかな酸味がコロナ疲れの身体をやさしく癒してくれます。ミントとバニラアイスクリームを浮かべたごほうびドリンクです。
￥600

最後までお読み頂き、ありがとうございました。