ダイニング&ギャラリー繭蔵

メニュー

05

野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

※表示料金はすべて税別です

※画像はサンプルです。
人参のムース　初夏の野菜のキウィソースかけ醤とクリームチーズのきゅうり巻きじゃが芋と野菜のコーンカレー風味キッシュトマトソース蕗のペペロンチーノ野のの天ぷら茄子の梅大葉はさみ揚げ初夏の野菜と車負の揚げびたしえのき茸・島時の梅和え　豆腐・ワカメ・三つ葉の味噌汁　 8種類のメニューの中から、お選び頂けます。デザートとお飲みものをお選びください。 ●お飲みものコーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶 ●デザートお豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は五穀米、玄米、または蕗の葉の佃煮のせから選べます

茄子の梅大葉はさみ揚げ

トマトソース

じゃがいもと野菜のコーンカレー風味キッシュ

蕗のペペロンチーノ

初夏の野菜と車麩の揚げびたし

えのき茸・しめじの梅和え

豆腐・ワカメ・三つ葉の味噌汁

: 生八つ橋いりほうじ茶寒天

※画像はサンプル

※ご飯は五穀米、玄米、または蕗の葉の佃煮のせ

から選べます

: ごぼう団子・フレッシュトマトチリソース; 人参とセロリの味噌きんぴら; 南瓜の」グリル・ニンニク醤油マリネ
茄子とピーマンの甘酢炒め: 新玉ねぎのさわやかスープ

菜食プレート

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※３種のプレートは、五穀米または玄米または天然酵母カンパーニュ(数量限定) から選べます

: 単品・・・・1,700円; ドリンクセット・・・・2.000円

: 単品・・・・1,700円; ドリンクセット・・・・2,000円

: スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて; アレルギーのあるお子様はお申し出ください。; 単品・・・・1,300円; ドリンクセット・・・・1,500円

※午後のメニューをご覧下さい。

繭蔵特性天然酵母パン

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく中はもっちりした食感の味わい深いパンです。砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

一日の中で繭蔵に訪れる　もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと　心地よい時間をお過ごしください

ハードとマイルドのいいとこどりカレー

繭蔵風パプリカシチュー: ハンガリーの代表的なパプリカーシュチルケを繭蔵風にアレンジしたやさしい味のパプリカ粉とサワークリーム味のシチュー

アフタヌーンプレート

※画像はサンプルです。

ビーガン対応・３種のスィーツ: ￥900円

最後までお読み頂き、ありがとうございました。