メニュー

野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

※画像はサンプルです。
初秋のフルーツリンゴ酢ジュレよせ　スモークサーモンと大根の渦巻き３色のポテチ　ドライトマトとマスカルポーネジャガイモとサーモンの秋色キッシュ　初秋の野菜の寒天寄せ野のもののお楽しみ天ぷら江戸前穴子の天ぷら　揚げ出し豆腐の梅トマトあんかけ　鶏しんじょうのきのこあんかけ南瓜といんげんの胡麻和え三つ葉としめじ・豆腐の味噌汁 8種類のメニューの中から、お選び頂けます。デザートとお飲みものをお選びください。 ●お飲みものコーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶 ●デザートお豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は五穀米、玄米、またはみょうがごはんから選べます

※画像はサンプルです。

※ご飯は五穀米、玄米、またはみょうがごはんから選べます

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※３種のプレートは、五穀米または玄米または繭蔵特製天然酵母パン(数量限定) から選べます

: スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて; アレルギーのあるお子様はお申し出ください。; 単品・・・・1,000円; ドリンクセット・・・・1,300円

※午後のメニューをご覧下さい。

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく中はもっちりした食感の味わい深いパンです。砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

一日の中で繭蔵に訪れる　もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと　心地よい時間をお過ごしください

※画像はサンプルです。

いちじくとチーズの紅茶ロールケーキミルクティー生地と紅茶チーズクリームに無花果を巻いた濃厚でくちどけのいいしっとりロールケーキ。猛暑とコロナでへとへとの身体に秋風のようにホッとひと息つけそうな安らぎをくれるスイーツをどうぞ。
￥700円
17の雑穀グルト発芽玄米や赤米など１７種類の穀物で作ったアルコール分なしの甘酒です。夏の疲れを吹き飛ばし、明日への小さな勇気をくれるドリンクです。
￥600

最後までお読み頂き、ありがとうございました。