ダイニング&ギャラリー繭蔵

メニュー

09

野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

※画像はサンプルです。
ぶどうとミニトマトのマリネ・りんご酢ジュレ　柿の生ハム巻き・バルサミコソース　　　　　鰻の白焼き・焼きなす・大和芋とワサビ添えじゃが芋とツナのカレー風味キッシュ茄子と蕪の山葵和え豆腐と蒟蒻の胡桃味噌田楽山菜とさつま芋のの天ぷら鱚の天ぷら鶏真薯のきのこ餡かけ　南瓜サラダ　豆腐・ワカメ・三つ葉の味噌汁 8種類のメニューの中から、お選び頂けます。デザートとお飲みものをお選びください。 ●お飲みものコーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶 ●デザートお豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は五穀米、玄米、またはじゃこ菜めしから選べます

じゃが芋とツナ・ミニトマトのカレー風味キッシュ

豆腐と蒟蒻のくるみ味噌田楽

茄子と蕪の山葵漬け

鶏真薯のきのこあんかけ

南瓜のサラダ

わかめ・三つ葉・豆腐の味噌汁

: 抹茶アガーゼリー・あんのせ

※画像はサンプルで

※ご飯は五穀米、玄米、またはじゃこ菜めし

から選べます

: 車麩のフライ・サルサソース; 茄子の生姜焼き; 切り干し大根とパプリカのハリハリつけ; 小松菜とわかめの酢味噌和え; 南瓜カレー風味ポータージュスープ

菜食プレート

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※３種のプレートは、五穀米または玄米または繭蔵特製天然酵母パン(数量限定)・米パンから選べます

: 単品・・・・1,700円; ドリンクセット・・・・2.000円

: 単品・・・・1,700円; ドリンクセット・・・・2,000円

: スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて; アレルギーのあるお子様はお申し出ください。; 単品・・・・1,300円; ドリンクセット・・・・1,500円

※午後のメニューをご覧下さい。

繭蔵特性天然酵母パン

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく中はもっちりした食感の味わい深いパンです。砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

一日の中で繭蔵に訪れる　もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと　心地よい時間をお過ごしください

ハードとマイルドのいいとこどりカレー

繭蔵風パプリカシチュー: ハンガリーの代表的なパプリカーシュチルケを繭蔵風にアレンジしたやさしい味のパプリカ粉とサワークリーム味のシチュー

アフタヌーンプレート

※画像はサンプルです。

ビーガン対応・３種のスィーツ: ￥900円

最後までお読み頂き、ありがとうございました。