ダイニング&ギャラリー繭蔵

メニュー

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野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

蔵膳
蔵膳

蔵膳

※画像はサンプルです。

一の膳
人参のムース・白ごまペーストかけ
   初夏の野菜とトマトのジュレ
よもぎ生麩の田楽
二の皿

モチモチ豆腐・ポン酢添え

蕗のペペロンチーノ

三の重
山菜の天ぷら
じゃが芋と野菜のカレー風味キッシュ
   初夏の野菜と車麩の揚げびたし
   ほうれん草の白和え
   豆腐・ワカメ・三つ葉の味噌汁
食前酒
8種類のメニューの中から、お選び頂けます。
デザート
デザートとお飲みものをお選びください。
●お飲みもの
コーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶
●デザート
お豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は 五穀米、玄米、 または茗荷の甘酢漬けじゃこごはんから選べます

繭膳
繭膳

一の膳

じゃが芋と野菜のカレー風味キッシュ

モチモチ豆腐・ポン酢添え

蕗のペペロンチーノ
初夏の野菜と車麩の揚げびたし
ほうれん草の白和え
わかめ・三つ葉・豆腐の味噌汁
デザート
緑茶の水ようかん
蔵膳

※画像はサンプルで

※ご飯は 五穀米、玄米、 または茗荷の甘酢漬けじゃこごはん

から選べます

菜食プレート
菜食プレート

内容
ごぼう団子のトマトチリソース
筍・ワカメ・玉ねぎのニンニク醬油炒め
蒸しキャベツとセロリの酢味噌かけ
人参寒天
トマトとじゃが芋のさわやかスープ
菜食プレート

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※3種のプレートは、五穀米または玄米 または 繭蔵特製天然酵母パン(数量限定)・米パン から選べます

カレーもシチューもキッズプレートも
その他のプレート

季節のカレープレート
単品・・・・1,500円
ドリンクセット・・・・1,800円
季節のシチュープレート
単品・・・・1,500円
ドリンクセット・・・・1,800円
キッズプレート
スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて
アレルギーのあるお子様はお申し出ください。
単品・・・・1,200円
ドリンクセット・・・・1,400円

※午後のメニューをご覧下さい。

繭蔵特製天然酵母パン
繭蔵特製天然酵母パン

繭蔵特性天然酵母パン

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく 中はもっちりした食感の味わい深いパンです。 砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

午後のメニュー AM14:00〜16:30ラストオーダー(土日、祝日は14:30から)
午後のメニュー AM14:00〜16:30ラストオーダー(土日、祝日は14:30から)

一日の中で 繭蔵に訪れる もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと 心地よい時間をお過ごしください

アフタヌーンプレート

アフタヌーンプレート

ハードとマイルドのいいとこどりカレー
繭蔵風パプリカシチュー
ハンガリーの代表的なパプリカーシュチルケを繭蔵風にアレンジしたやさしい味のパプリカ粉とサワークリーム味のシチュー
アフタヌーンプレート

※画像はサンプルです。

期間限定スイーツとドリンク
期間限定スイーツとドリンク

ビーガン対応・3種のスィーツ

¥800円

黒胡麻ぜんざいは終了しました

最後までお読み頂き、ありがとうございました。