メニュー

野菜を中心に、旬の魚など季節の素材を繭蔵風にアレンジした創作和食。

「健康も美容もバランスのとれた食事から」スタッフがめざしているのはそんな料理です。

メニューは旬味を大切に月毎に内容が変わります。

※画像はサンプルです。
カリフラワーのムースローストビーフのクリスマス仕立て　里芋のプチコロッケじゃが芋のミルフィーユきのこのマリネ蓮根の海老真薯はさみ揚げ牡蠣の天ぷら　りんごの天ぷら　ロールキャベツのトマト煮大根サラダ油揚げと細ねぎの味噌汁 8種類のメニューの中から、お選び頂けます。デザートとお飲みものをお選びください。 ●お飲みものコーヒー・紅茶・緑茶・黒豆茶 ●デザートお豆腐のムース or 季節の生菓子

※ご飯は五穀米、玄米、または生姜ごはんから選べます

※画像はサンプルで

※ご飯は五穀米、玄米、または生姜ごはんから選べます

※画像はサンプルです。

このプレートはベジタリアンの方にも安心して召しあがっていただけます。

※３種のプレートは、五穀米または玄米または繭蔵特製天然酵母パン(数量限定) から選べます

: スープ、特製バーグ、サラダ、フルーツ、特製天然酵母パンかごはん、デザートなどのおいしいをのせて; アレルギーのあるお子様はお申し出ください。; 単品・・・・1,100円; ドリンクセット・・・・1,400円

※午後のメニューをご覧下さい。

国産小麦粉「春よ恋」に、ホシノ天然酵母を低温長時間発酵で熟成させ、表面はザックリ香ばしく中はもっちりした食感の味わい深いパンです。砂糖・牛乳・バター不使用。菜食・カレー・シチューの各プレートメニューからお選びいただけます。

一日の中で繭蔵に訪れる　もっとも静かな時
抑揚の効いたBGMと　心地よい時間をお過ごしください

※画像はサンプルです。

りんごキャラメルケーキ大陸からの強い寒気団がすっぽりと日本列島をおおい、いよいよ「冬至冬中冬はじめ」の時候です。街では久しぶりの華やかなイルミネーションも。クリスマスモードいっぱいのこの時期にぴったりのスウィーツをお届けします。甘酸っぱい紅玉と濃厚なキャラメルのハーモニーをぜひどうぞ。
￥800円 17の雑穀グルト発芽玄米や赤米など１７種類の穀物で作ったアルコールふ分なしの甘酒です。コロナもまたぞろ感染拡大、そんな時にはあったかくした雑穀グルトで北国銀行体調を整え、冬の厳しい寒さに備えましょう。￥700

最後までお読み頂き、ありがとうございました。