これ、何だかわかりますか？ 繭蔵創業以来（たかだか12年ですが）ず～っと欠かすことなくお客様に提供している特製のおからサラダです。 今はキッチンスタッフのまあちゃんが代々引き継いだ秘伝のレシピを守りながらしつらえています […]

庭のユスラウメがもうすぐ収穫期を迎えます。 ジャムや果実酒にしてご提供しているのですが、昨年はちょっと悲しい出来事が・・・ 「いっぱい実ったね、明日収穫しよう」といった翌朝、赤く熟した実は見事にひとつ残らずなくなっていた […]

本日、鈴木ファームさんが届けてくださったのは、グリーンレタス、スイスチャード、 コーラルリーフ、ミニ大根、色鮮やかなミニ紫にんじん、など。 いつも何もつけずに、そのままムシャムシャ食べたくなってしまうみずみずしさです。

繭蔵から車で１０分。緑豊かな谷戸の景観を見せる吹上しょうぶ公園には 約２００種、およそ10万本の花ショウブが植えられていて、６月１日から ３０日まで「花しょうぶまつり」が開催されます。入場料200円、お見逃しなく。

はじめまして、繭蔵のクラフトコーナーの片隅に置かれた水槽の住人です。 先日、お食事をしてくれた女の子に「正面から見ると赤ずきんちゃんに似てる！」といわれたんですけど、この写真じゃよくわかりませんよね。

いつも繭蔵をご愛顧頂き、ありがとうございます。 この度、繭蔵のホームページをリニューアルさせて頂きました。 新しいイベント等の情報にアクセス出来るように致しました。 また、スタッフからのお便りを新設しました。ここでは繭蔵 […]

今年の冬が寒かったせいか、繭蔵の小さな庭ですくすく育ったナナカマドが、いっぱい花をつけました。秋の赤い実の色が楽しみです。 

いつもお世話になっている梅郷の鈴木ファームさんから摘みたてののらぼう菜が届きました。 西多摩特産の「野良坊菜」は栄養価が高く、春の土の香りを思わせるおいしい野菜です。